闫金春把孟玉英带去他选定的铺子前：“看看吧，孙娘子。”
孟玉英先看了看外面的环境，这是相当不错的，街道上人人来人往，是一条主街，看来外面，她走进了店铺，店铺不大不小，用来开炸鸡店正好合适。
闫金春跟着孟玉英：“怎么样？还满意吗？”
孟玉英道：“很好，辛苦你找了这么一间不错的铺子。”
闫金春谦虚道：“我没费多大劲儿，是下人找的。”
孟玉英大方地馈赠：“到时候店铺开业，一定免费请你吃一顿。”
闫金春笑眯眯：“那感情好，我就图这个。”
孟玉英前前后后都看了，十分满意：“我就要这个店铺了，价钱谈好了吗？我马上去买下来。”
闫金春道：“谈好了，我带你去找东家，马上就可以把铺子买过来。”
把契书签了，这家店铺就是孟玉英的了。
定下店铺，孟玉英就回了丹阳县。
人手在她第二次去丹阳县的时候就准备起来了，掌柜、账房、大厨、伙计、干杂务的、采买，都准备了，只是现在还在训练中。
孟玉英不是急于求成的人，慢慢学吧，等到了一定火候才能独立做事，不然店铺肯定会出事。
……
一辆马车行驶进了桂花村，马车停到了孟玉英的家门口，从马车里下了一个略微的男子，掌柜打扮，一脸愁容。
他拦着一位村民问：“请问这是孙娘子的家吗？”
村民打量着男子，见男子不是坏人，这才说道：“是啊，你是来找她做生意的吧？”
男子点点头：“是啊，她在吗？”
“你等一下，我帮你喊。”村民走进了孟玉英家，把在配药房里配药的孟玉英喊了出来，“就是这位爷找你。”
“多谢了。”孟玉英把人客客气气送走，然后把男子引进了屋子。
两人在堂屋坐落，楚泽泡来茶水。
男子喝了一口茶，这才说起：“孙娘子，有些唐突，还望见谅。”
孟玉英道：“不碍事，你直说便是。”
男子把茶杯搁下，叹了口气：“孙娘子，我铺子经营不善，前不久倒闭了，在这期间，我听说了你的加盟店，不知道我符不符合条件？”
孟玉英有些意外：“你想开加盟店？”
男子诚恳开口：“对，我去看了两家加盟店，他们生意都不错，所以我也想开一个，还请孙娘子协助。”
孟玉英点了点头：“可以帮你开，但是尽量不开在已经有的县城，大梁那么大，咱们避开一些怎么样？”
男子正有此意：“孙娘子不说我也要说，我也是这么想的，所以我准备把铺子开到三合县去，你看怎么样？”
孟玉英道：“完全可以。”
男子愁容一扫而光，高兴起来：“那事情就这么说定了。”
孟玉英问：“开加盟店需要十万银两做加盟费，你知道吗？”
男子道：“我知道，我是想好了才来的，所以可以直接签契书。”
“毕竟是十万两银子，不是小事，你还是看看再说。”孟玉英去拿了一本开加盟店的细则给男子，“你先看看。”
“好。”男子认真地看了起来。
孟玉英没有打扰他，去了外面，帮忙做事情去了。
男子看了一炷香时间，等他看完，孟玉英又返回了堂屋：“怎么样？”
男子道：“我没什么问题，可以签契书。”
“那行。”孟玉英去把契书拿来，二人把契书签了，然后孟玉英把楚泽叫过来，把事情安排了下去。
楚泽去三合县看店铺，并把装修队带了过去。
孟玉英则去招人，给作坊增加人手，增加糕点的产量。
……
男子过来要求开加盟店之后，后面可能消息传扬了出去，好些人来找孟玉英开加盟店。
孟玉英直接忙不过了，最后只能跟大家约定一家家开，不然就开不了，大伙儿也是体谅的，没有催促，就按照孟玉英说的来。
经过这件事，孟玉英准备增加品类了：肉松蛋糕。
店铺里已经很久没有增加新的现代糕点了，应该增加了，这次就增加一种，后续再慢慢增加。
把正事处理好，孟玉英就“闭关”了，研究肉松蛋糕。
这个蛋糕跟面包差不多，而且她本来就会做，所以并不难，三天时间就做好了色香味俱全的肉松蛋糕。
蛋糕呈现半球形，把肉松洒在上面，肉松里加了葱花，好看又好吃。
孟玉英烤了两百个肉松蛋糕，下工的时候，每个人发了一个，一来看看大家的接受程度，二来犒劳一下大家，一个个都挺辛苦的。
孟玉英把一个肉松蛋糕拿给孙雅娇：“怎么样，好吃吗？”
孙雅娇咬了一口：“松松软软的，蛋糕是甜的，肉松是咸的，这样吃起来不会干，能吃到浓郁的蛋香味儿，还有烤制独有的香气，娘，这蛋糕绝对会成为新的爆款。”
爆款是她跟孟玉英学的。
孟玉英微微一笑：“说得很好，那娘就安排人来学了，学了之后拿去试卖，要是好卖就建作坊，大规模生产。”
孙雅娇笑着点头：“可行。”
孟玉英买了两个少年来做这个肉松蛋糕，在面包作坊做。
面包作坊非常宽阔，现在大量生产，也才只是用了一半位置，两个人在这里烤肉松蛋糕，绰绰有余。
烤好的肉松蛋糕，孟玉英先放了一些在店铺里买，同时给荣淑云他们送货的时候也带了些，让他们试卖一下，看看效果。
……
思味阁。
南芷瑶开的加盟店就叫思味阁。
思味阁把今天增加新品类糕点的消息宣扬了出去，京城很多人都知道了。
作为现在京城最有名的糕点铺之一，有了新品类，自然是要尝一尝的，尤其是那些准备讨好主子的下人，一大早就来守着了。
小厮顾明就是其中之一。
他的主子是王爷家的小王爷，小王爷非常喜欢思味阁的糕点，几乎每天都要吃，于是他每天都要来买糕点，对这个店铺也格外关注，有什么新糕点增加，他总是第一个知道。